Svalkande glass i sommarvärmen är ett måste. Om man inte har en glassmaskin eller ork att göra egen glass är det lätt att pimpa en god vaniljglass med smarriga tillbehör. Krispiga kanelstänger till glassen är supergott och lätt att göra.
Rulla ut en smördeg, pudra över socker och kanel, skär ut stänger och tvinna dom. Lägg dom på en plåt och skjuts in i ugnen. Skopa upp ett lass god vaniljglass i en fin glasskål, garnera med kanelstänger och ringla över kolasås och njut!
Hanna Meijer, redaktionen Livet Hemma
TRIVSAM skål 79 kr, ENSIDIG vas 15 kr, KORKEN flaska 19 kr, FÖRTJUST skål 49 kr, POKAL skål 15 kr/st, TRIVSAM såskanna 49 kr, SOCKER vas, set om 2, 99 kr,
Glass med kolasås och kanelstänger
4 portioner
1 liter fin vaniljglass av god kvalitet
Kolasås
Kanelstänger
1 ark kyld smördeg
3 msk strösocker
2 msk malen kanel
Sätt ugnen på 220 grader. Rulla ut degen och pudra över socker och kanel. Skär degen mitt itu längs med så du får två avlånga rekanglar. Skär sedan centimeterbreda remsor som du tvinnar mellan fingrarna. Lägg på bakpappersklädd plåt och grädda cirka 15 minuter tills de är gyllene. Servera till glassen med kolasås.
Fotograf: Patric Johansson
Matstylist: Liselotte Forslin