Nyheten KLÄDSAM mobil med stiliserade svarta burar och fåglar är ett kul sätt att dekorera hemma. Konstverk som rör sig skapar dynamik och rymd. Hänger man upp mobilerna med fiskelina ser de ut att sväva fritt i rummet.

Fåglarna inspirerar till ett stilleben av vaser i olika nivåer på temat kanariegult. Stora och små keramikvaser blandas med klarglas och en kruka i aluminium som sprayats gul. Den nya keramikvasen KNAPRIG i gult och vitt är vacker bara som den är som ett objekt eller med en enstaka blomma eller kvist.  

I väntan på att vårfåglarna vänder hemmåt och börjar kvittra utanför fönstret får fågelmobilerna stå för vårmelodin. 

Hanna Meijer, redaktionen Livet Hemma

KLÄDSAM mobil 99 kr. PALLRA låda med lock, mörkgul 129 kr. REIDAR stol 499 kr. DOCKSTA bord, vit 1 695 kr.

DIMMIG vas, DIY gul, vit 299 kr. KARENS vas, äggskalsfärgad 179 kr. 

Fotograf: Patric Johansson

Lagom till att naturens egna knoppar gör sig beredda slår blomtrenden ut för fullt! Blommor i alla dess former syns nu överallt både inom mode och inredning.

Prunkande romantiskt bäddar vi gärna med dubbla blommiga lakan för den riktigt ombonade engelska stilen, och serverar afternoon tea i blommiga generösa koppar på bricka prydd med rosor! Månde har den populära tv-serien Downton Abbey påverkat oss en aning?

Anna L-B, Livet Hemma redaktionen

Välj bland en rosig bukett av sängkläder! EMMIE SÖT påslakan 249 kr, EMMIE BLOM påslakan 399 kr i satinvävd lyocell ger sidenkänsla
och fin lyster, EMMIE BLOM vadderat överkast med två kuddar 799 kr. Tea anyone? BÄRBAR bricka 79 kr, EVALILL kökshandduk 49 kr/2 st, LYDA roskopp 39 kr, IDEELL tallrik 29 k, IDEELL assiett 19 kr.

Foto: Nina Broberg

Vilken ljuvlig frihetskänsla det är, den allra första helgen på landet efter vintern. Allt känns välbekant som det ska, men ändå lite nytt och spännande varje år!

Vi har gjort våra jobbiga år på landet, med brunnsborrning, badrumsbyggen och iordningställande av gästrum. Nu är det mest att bara njuta och göra en liten trevlig shoppinglista inför semestern. I år ska vi få nya frukostkoppar, en ny solsäng (jag utgår från att det blir många soltimmar i sommar...) och en riktig ljugarbänk, blir nog en grå FALSTER, att sitta av all min lediga tid på!

Anna L-B, Livet Hemma redaktionen

BOHOLMEN diskbalja 99 kr, bra som extra diskho, både inne och ute, TRIVSAM blå tallrik 59 kr, DINERA Mugg 15 kr, SOCKERÄRT vas 79 kr, TEKLA kökshanduk 5 kr.

Bygg en skön kvadrat av FALSTER bänk 800 kr och några kuddar under trädet i skuggan!

Det är mysigt när det regnar på landet (men inte för ofta bara!). TÄRNÖ klappstol 100 kr och TÄRNÖ bord 149 kr är lätta att fälla ihop om det kommer en snabb skur. Med BOHOLMEN diskbalja 99 kr, kan du passa på att samla lite mjukt regnvatten, en skönhetskur för håret om du tvättar det ute!

Surfa på vågen av turkost, en färg som väcker frihetslängtan och sköna sommarkänslor. En nyhet för våren är det populära IKEA PS skåpet, som rymmer allt mellan himmel och hav, i en oemotståndlig turkos färg!

En kylig morgon i februari när jag öppnade min morgontidning föll blicken på en medföljande resebroschyr, en turkos och öde havsvik med kritvit sand prydde omslaget och jag drömde mig genast tusen mil bort... Ungefär samtidigt läste jag en artikel av en professor, Ulf Ellervik som fördjupat sig i njutningens kemi, att vi kan vi återkalla goda minnen och njuta av dom om och om igen! Så alltså tänker jag blunda hårt då och då och tänka på sköna stränder jag besökt, mjuk sand eller runda stenar under fötterna, doften av sol och ett stilla havsbrus som soundtrack!

Min personliga lista över sköna stränder:

1. Norsta Auren på Fårö, Sverige
2. Promenade des Anglais i Nice, Frankrike
3. En vild och vacker sandstrand i Siracusa på Sicilien, Italien

Vilken är er personliga favorit bland världens stränder?

Anna L-B, Livet Hemma redaktionen

Nyhet!IKEA PS skåp 995 kr i turkos, IKEA PS 2012 fåtölj 995 kr har fått en neonsnodd som strandprydnad, SPRINGKORN matta 399 kr är perfekt utomhus eftersom den är vattenavvisande och lätt att sköta, PREMIÄR tavla 995 kr med vågor från Hawaii har det rätta turkosa suget! MILDRA karaff 49 har ett tätt silikonlock, BRUKBAR glas i grönt 9 kr, sköna haddukar för sommarens alla bad är FRÄJEN badhandduk 79 kr, SPRINGKORN strandbadlakan 119 kr, ÅFJÄRDEN badhanduk 99 kr. Surfbräda privat och älskad!

Aloha! Servera något läskande i värmen, BÄRBAR brickor 49 kr med passande motiv, BRUKBAR glas i grönt 9 kr, SKOJA glas 9 kr, SKOJA serveringsskål 15 kr i turkost, GODTA assiett 15 kr, SOMMARMYS vaser 15 kr, SOMMARFINT sugrör 9 kr/100 st.

Foto: Nina Broberg

Även om vårmorgnarna hittills varit minst sagt kyliga, drömmer vi om härliga utomhusfrukostar med solen i ansiktet. En av de bästa vårfrukostarna vi vet är filmjölk eller yoghurt toppad med granola och färska bär.

Granola är en amerikansk ugnsrostad variant av müsli. Det finns att köpa i affären, men är inte ett dugg svårt att förbereda hemma. Då blir den aningen nyttigare och du kan dessutom fylla den med alla dina favoritingredienser.

Den här granolan har en mild smak av banan, pumpafrön och rostad mandel, men vi brukar ärligt talat alltid anpassa oss efter vad vi har i skafferiet. Solrosfrön, andra nötter, dinkelgryn, puffad quinoa eller torkad frukt passar utmärkt i granola. Puffade gryn och torkad frukt ska dock blandas i efter att granolan är rostad. 

David & Luise, Green Kitchen Stories för Livet Hemma

Fyll RÅSKOG rullbord med KORKEN burk med granola, ENSIDIG vas med filmjölk och en PROMENAD skål med färska jordgubbar. Kör rullbordet till bästa solplatsen och inta din frukost där. 

PROMENAD skål 29 kr

Banangranola
1 stor burk

7 dl (250 g) havregryn
1 dl (80 g) sötmandel, grovt hackad
1 dl (
80 g) pumpafrön
¼ tsk malen vanilj
1 nypa salt
3 msk kokosolja, rumstemperatur
3 msk lönnsirap, flytande honung eller dadelsirap
2 mogna bananer, skalade och brytna i mindre bitar.

Sätt ugnen på 200°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper. Blanda havregryn, mandlar, pumpafrön, vanilj och salt i en stor skål. Ta fram en ny skål och häll i kokosolja, lönnsirap och banan. Knåda allting med händerna tills det blivit en jämn smet. För över banansmeten till skålen med de torra ingredienserna och blanda ordentligt. Sprid ut granolan i ett jämnt lager på bakplåtspappret. Rosta i ugnen i 15-20 minuter. Titta till granolan regelbundet och rör om med en träsked efter ca 8 minuter så att den inte bränns vid. Förvara i lufttäta förvaringsburkar. 

En stor fin KORKEN glasburk med granola är en utmärkt present istället för en blomma.

Inspirerad av den kända nederländska konstnären Piet Mondrian målar jag min MICKE i grundfärgerna rött, blått och gult och lite svart enligt Mondrians stränga, abstrakta stil. 

Konstnären föddes i Amersfoort i Nederländerna 1872 och dog i New York i USA år 1944. Han är mest känd för sina målningar som består av tydliga geometriska former och starka grundfärger. Dessa abstrakta kompositioner är hans tolkningar av “ren verklighet”.

Maria L, Livet Hemma redaktionen

Kompositionens mästare – Piet Mondrian. Vänder han sig i graven eller uppskattar han detta nya ”verk”? MICKE Arbetsplats, vit 995 kr, URBAN Stol, vit 399 kr, IKEA STOCKHOLM LED golv/läslampa, vit 1 295 kr.

Foto: Nina Broberg

Dagens hantverkstips för hemmafixaren: Har du provat att såga i fanér någon gång? Det kan vara oerhört frustrerande, eftersom det tunna ytskiktet både spricker och lossnar lätt när sågen river igång.

Inredaren Annika Kingstedt tipsar i det här klippet om hur en rulle helt vanlig maskeringstejp kan bli den frustrerade fanérsågarens bästa vän!

Se alla tipsfilmer från IKEA tipsar

Nischer, vrår och skrymslen, eller utrymmen med potential? Varför inte utnyttja oanvända kvadratmetrar och skapa ett mysigt mellanrum! En variant är detta prång som fått ta smak av Marocko.

Djupröda mattan HAMADAN blandas med vaniljtoner som tillsammans ger liv åt en annars outnyttjad vrå. Med flera hyllor på höjden skapar du dessutom ett smart förvaringsutrymme. Kanske fyller du dem med souvenirer och kuriosa från en resa du minns och drömmer tillbaka till.

Hyllorna EKBY fylls på höjden med fynd och minnen från resor. De persiska mattorna, sammetsgardinen och den snirkliga ramen UNG DRILL ramar in temat på ett varmt vis.

Skapa stilen med HAMADAN persisk matta 995 kr, kuddarna DAGNY 129 kr, FÖRTJUST glasskål 49 kr, ANGENÄM skål 249 kr, ANGENÄM fat 199 kr, KVARNVIK askar 139 kr för 3 st och FEJKA fikon, konstgjord växt 99 kr.

Sommartid är utetid och utetid är tävlingstid! I alla fall här på Livet Hemma. Passa på att slå två flugor i en smäll - vi letar nu efter de smartaste och somrigaste uterummen.

Uppdraget är helt enkelt att flytta vardagen ut i solen – eller regnet! Några förslag från redaktionen: Bygg ett utekök, montera en trädgårdsdusch, inred ett äppelträdsbibliotek eller slappa i en sommarängssäng. 

Låt både fantasi och sommarkänslor spira, överraska, förbluffa och inspirera! Ta sedan en bild och ladda upp här så är du med och tävlar om vårens bästa förstapris, en ny uteplats från IKEA till ett värde av 5.000 kronor. Andrapristagarna får varsin Kliv ut-bok med extra mycket utomhusinspiration.

Bild ur inspirationsboken HÅLLÖ - Kliv in. Kliv ut!

Så här tävlar du: 

1. Logga in eller skapa ett konto på LIVET HEMMA.

2. Skapa ett nytt medlemsinlägg där du laddar upp en bild eller film med ditt smartaste eller somrigaste uterum. Komplettera gärna med en motivering där du berättar vad som gör just din plats i solen till den allra trevligaste!

Tips: Om du har en iPhone kan du använda Livet Hemmas app för att ladda upp både bild och text på en gång. Ladda ner appen gratis här.

Vi vill ha ditt bidrag senast den tisdagen den 28:e maj.

Lycka till!

/Redaktionen

 
Tävlingsregler:

Tävlingen pågår mellan 8 och 28/5 2013. Det bästa bidraget utses av en jury från IKEA. Juryns beslut går inte att överklaga. Vinnaren kontaktas via e-post och offentliggörs måndagen 3/6 på IKEA.SE/LIVETHEMMA.

Förstapris: Presentkort på IKEA värt 5.000 kronor och boken HÅLLÖ - KLIV IN. KLIV UT!
2-20 pris: Boken HÅLLÖ - KLIV IN. KLIV UT!

Deltagare i tävlingen godkänner att IKEA äger rätten att kunna använda inskickade bidrag i kommersiellt syfte utan ersättning. Inkomstskatt betalas av vinnaren. Anställda på IKEA får inte delta i tävlingen.

När vintern till slut har givit med sig och våren faktiskt är här på riktigt, kan det vara bra att ge kroppen lite extra vitaminer. Arrangera en trevlig juicebar hemma och bjud kompisarna på vårens första vitaminchock.

En juice är något som alla kan göra utan att behöva vara proffs i köket. Köp hem alla frukter och grönsaker du gillar och färskpressa din egen juice. Smaksätt med ingefära och mynta och dina vänner kommer bli stärkta från topp till tå. 

Maria L, Livet Hemma redaktionen

FLYTTA Rullbord, rostfritt stål 1 495 kr, GYNNSAM mörkgrå kockkniv, 149 kr, KORKEN Flaska med kork, klarglas 19 kr, KORKEN Burk med lock, klarglas 15 kr.

Jordgubbar som färskpressad juice är en riktig delikatess. NORDBY Slaktarblock i ek 99 kr, IDEALISK Mjölsikt i rostfritt stål 29 kr, ENSIDIG Vas, klarglas 29 kr, ENSIDIG Vas, ENSIDIG Vas, klarglas 15 kr klarglas 29 kr.

Foto: Jonas Ingerstedt

Sommar innebär mer tid över för att träffa vänner och släktingar. Kors och tvärs kuskar vi runt mellan olika lantställen och landsändar! Då känns det trevligt att, precis som på ett bättre B&B, kunna välkomna eller tas emot med omtänksam och mysig övernattning!

Högt upp på min romantiska bucketlist står att i makligt tempo bila runt i England bland gröna böljande dalar och varje kväll ta in på små trevliga och personliga värdshus. Där ska vi mötas av typiska engelska damer eller farbröder som säger “Welcome, just in time for tea, love!”

Anna L-B, Livet Hemma redaktionen

Mjukt och ombonat i gästrummet på engelskt vis! 
LAPPLJUNG gardinpar 149 kr,BACKSÖTA påslakan 149 kr med fint paiselymönster, BJÖRNLOKA påslakan 249 kr,ÅKERTISTEL påslakan 149 kr i gult och vitt är vändbart, GURLI kuddfodral 39 kr i gult och svart, ALPKLOCKA pläd 399 kr, SANELA kuddfodral 99 kr i sammet, ALVINE RUTA matta 1 995 kr, IKEA PS 2012 satsbord 799 kr för set om 3, ARÖDarbetslampa 449 kr, KNAPRIG vas 29 kr.

Breakfast is served! OMVÄXLANDE bricka 79 kr, SANELA kuddfodral 99 kr i sammet,ALVINE RUTA matta 1 995 kr, BACKSÖTA påslakan 149 kr, OLIK vas 15 kr, RÅDIGespressobryggare 149 kr.

Fotograf: Nina Broberg

Vit på ytan, färgstark på insidan. Fyll ISALA med nostalgi! Dess klassiska och samtidigt lite naiva design får mig att vilja vrida tillbaka tiden och kliva rakt in i en välfylld godisbutik.

Vilket skåp som helst kan man faktiskt göra om till skafferi. Eller varför inte ett inbjudande godisskåp som när man till exempel ska ha barnkalas? Istället för fiskdamm får barnen välja bland “ettöres-kolor” och polkagrisar. Precis som för i tiden.

Maria L, Livet Hemma redaktionen
Hyllpapper i olika mönster hittar man hos varje mormor. Här har vi klätt själva bakstycket i ett skojigt, prickigt hyllpapper. ISALA skåp 1 995 kr, IKEA PS 2012 karmstol, röd 499 kr, BURKEN burk med lock, klarglas, aluminium 19–39 kr.

Nu kommer KLIV UT! en inspirerande bok om 29 vilda ställen att leva på ute. Hela boken är full av idéer om hur du kan leva ett lite vildare liv – ute. Ett liv med staden och skogen och havet som granne. Ett liv fullt av dofter och känslor och vindtrassligt hår. Enkelt. fritt. vilt!

Nu längtar vi verkligen efter säsongen då vi tillbringar lika mycket tid ute som inne! KLIV UT! innehåller, förutom en massa fina bilder, roliga tips för alla slags dukningar och umgänge under bar himmel!

Vi lovar att titt som tätt visa härliga uteplatser och tips från boken KLIV UT! här på Livet Hemma, men vill du njuta av hela boken nu på en gång så finns den från och med april på alla varuhus.

Anna L-B, Livet Hemma redaktionen

KLIV UT! boken 79 kr, IKEA FAMILY pris 49 kr.

Hur många kommer på middag? Vet inte, men alla får plats!

Några löpmeter fin metervara blir en perfekt duk, blir det något över kan den som vill pyssla, enkelt sy några egna kuddar för middagsgästerna att luta sig emot! BRUKBAR glas 9 kr, IKEA PS tallrik 19 kr, IKEA PS assiett 15 kr.

Världens största kök! Två kokplattor, en slang med vatten,
en enkel diskbänk, förvaring och några återvinningskärl, men känslan av att stå under bar himmel... KNODD tunna med lock 149 kr, BYHOLMA kista 599 kr, BYHOLMA korg 99 kr, SORTERA avfallskärl med lock 79 kr.

Det ibland lite utskällda "ljusa och fräscha"är en vacker bas och gör rummet till en scen som man kan transformera med hjälp av färg på inredningen. En minimalistisk svartvit skala med en mjuk pudrig rosa för en lugn och diskret elegans eller en inredning med inspiration från popkonstens grälla färger som man blir pigg av. 

Ibland är man på det lekfulla färgglada humöret och stundvis vill man ha en minimalistisk klassisk färgskala. Ett rum kan upplevas helt olika beroende på färgval av inredning. Det skandinaviskt ljusa må vara utskällt men jag tycker att det är oerhört vackert och lätt att sätta sin egen prägel på. Allt passar mot en bra bas och det sätter fart på kreativiteten. 

Johanna, Livet Hemma-redaktionen

Med en vit grund kan man mixa och matcha färger fritt och transformera ett hem totalt. REIDAR stol, orange 499 kr, NISSE klappstol, blå 129 kr. MARIUS pall, blå 39 kr, INGO bord målat i orange, 449 kr. NORDEN slagbord, björk 1 495 kr.

Svart på vitt. INGVAR stol målat i ljusrosa 199 kr, SIGRUD stol, vit 499 kr. IKEA PS 2012 karmstol, svart 499 kr. ELMER stol, vit 599 kr. 

Potatistryck är ett mycket enkelt och roligt sätt att göra egna mönster på textil. Här har vi låtit oss inspireras av ett vackert uterum i ett 1920-talshus nära havet.

Textilfärg, en kniv och några potatisar  - är det enda som behövs för att skapa en grönskande bladprakt på tyg. Potatisarna har vi skurit till i formen av blad och stjälkar och sedan tryckt på metervaran AINA, tills det blev en helt unik växtlighet i växthuset.

Maria L, Livet Hemma redaktionen

Användbara AINA som metervara blir en somrig bordsduk eller egendesignade gardiner, 69 kr/meter. Potatistryck på påslakan och örngott LINBLOMMA, vit 449 kr.

En perfekt present när man ska gå bort. Potatistryckt TEKLA Kökshandduk, vit och röd 5 kr.

Bild 1-2: Fotograf Jonas Ingerstedt

Så här trycker du en bladprakt: Välj några stora potatisar. Dela dem mitt itu på längden med en skarp kniv så att det blir två fina halvor. Skär till stjälkar i ett par av halvorna, och olika sorters blad i några andra. Lägg ut tyget på ett bord, men lägg först tidningspapper under. Det är t. o. m bra om underlaget är lite tjockt. Välj färg och pensla/dutta på potatisens tryckyta och tryck med dina potatishalvor på tyget tills du känner dig nöjd. AINA metervara finns i färgerna blekt, grå, naturfärgad och svart och kostar 69 kr/meter.

Man behöver inte vara expert på energi och livsandar för se att detta är ett sovrum som lovar gott åt alla håll! Att sova med nattluften fläktande in på sommaren är ett skönt steg i helt rätt riktning.

Feng shui är ursprungligen en kinesisk pseudovetenskap som handlar om hur människor, djur och växter påverkas av naturens energier. Och att möblera för en harmonisk sömn kräver lite extra eftertanke. Belysning och färgval påverkar liksom bra förvaring och mycket skön textil, vi kan kalla det säng shui eller läran om nya möjligheter!

Anna L-B, Livet Hemma redaktionen

FJELL sängstomme 4 095 kr med gott om lådförvaring under sängen, FJELL garderob 3 995 kr, i massiv obehandlad furu med klädstång och krokar invändigt, rymmer hela sommargarderoben, HEKTAR taklampa 199 kr, ger ett behagligt och jämnt ljus, RÅGKORN kruka i rotting 299 kr ger luftig förvaring under bänken, STORSELE fåtölj i svart rotting 995 kr.

I modehistorien kan man se ett tydligt mönster: Efter ränder kommer prickar, och efter prickar kommer ränder. Just nu befinner vi oss i rändernas cykel, så om man vill ligga lite steget före så får hallen bli just - prickig!

Uppdatera rummet med hjälp av LOSJÖN hängare, de passar i stort sett i vilket rum som helst. I hallen, badrummet eller i sovrummen. De kan fästas antingen med den självhäftande tejpen på baksidan som förstås lämpar sig främst på kakel, eller med skruv på alla andra sorters väggar. Dot on!

Maria L, Livet Hemma redaktionenHär gick det åt minst 8 paket av LOSJÖN hängare, 59 kr för 5 st i olika färger och storlekar. Röda och gröna mattorna TVIS 49 kr passar fint till, precis som den vita bänken SIGURD 599 kr.

Hattar, väskor, jackor, galonisar, hopprep, halsdukar, gosedjur, rockar, kappor och sjalar. Alla hallens ingredienser är välkomna!

Alla prickar vill vara med. Även beige kuddfodralet IKEA PS 2012 för 79 kr passar in.

En annorlunda och jordnära bröllopsdukning med lantligt tema och mjuka färger i beige, vitt och grönt hämtade från naturen dukas upp i ett vackert växthus.

Bordet dekoreras med palsternackor, blomkål och söta små majrovor från åkern och blandas med härligt prunkande ljusrosa rosor som doftar ljuvligt av romantik. Halmbalar att sitta på och en gammal trädörr på vita benbockar som bordskiva blir ett perfekt bröllopsbord i det gröna. Rustikt porslin i en ljus beige nyans och ett vackert linnetyg som duk och servetter bidrar till en avslappnad bröllopsdukning med natur, vänner och familj i fokus. I gästernas skålar placeras de söta små krukorna FRÖER Odlingsset som gästerna får med sig hem som ett blommande minne. Våren och värmen är äntligen här och det är högsäsong för alla ja-sägare!

Hanna Meijer, redaktionen Livet Hemma

AINA metervara, naturfärgad 69 kr/ meter. BEKVÄM köksstege/pall 99 kr, ALPKLOCKA pläd 399 kr. FRÖER odlingsset 25 kr/ 3 st. BLOMSTER vas 379 kr.

Champagneglasen SVALKA 39 kr/ 6 st och porslin från serien LUGN är ett toppenbra alternativ när gästerna är många. 

Fotograf: Nina Broberg
Stylist: Victoria Nordström

Skruva upp feststämningen och låt barnen hänga runt en riktig kiosk på kalaset! Den här glasskiosken helt i wellpapp funkar även som korvmoj fram på småtimmarna för den äldre skaran gäster.

Wellpapp är ett populärt material att leka med bland barn. Flyttkartonger blir till hus, papplådor blir bilar eller docksängar och det pysslas med toarullar året runt. Marknadsståndet SKYLTA helt i wellpapp är lätt att flytta runt och här får barn verkligen vara barn. Så bli inte förvånade om kiosken är ett piratskepp nästa gång.

Maria L, Livet Hemma redaktionenI marknadsståndet SKYLTA för 89 kr ryms allt för den hungriga lilla gästen. Men mest glass förstås. Serveras med lite tur tillsammans med kaffeservisen DUKTIG 59 kr för 10 delar.

Förvillande glassliknande DUKTIG dessertset i 18 delar, 79 kr. Kom och köp i smakerna päron, jordgubb eller vanilj!

Saft- och glasskalas! DUKTIG tallrik/skål 59 kr för 12 stycken delar.

Ingen grönsak symboliserar vår såsom sparris. När vi inte orkar släpa fram utomhusgrillen brukar vi grilla sparris i en grillpanna. Då är det dessutom lättare att hålla koll så att de inte blir för brända.

Vi serverar ofta grillad sparris toppad med en krämig quinoa som har inslag av citron, marinerad paprika och kumminfrön. Det är vansinnigt gott och okomplicerat. Dessutom ser rätten ganska imponerande ut när det är upplagd på ett stort fat. 

David & Luise, Green Kitchen Stories, för Livet Hemma

GRILLA grillpanna 99 kr, LÄMPLIG grytgaller 39 kr.

Grillad sparris med citronquinoa och feta
4 pers

2 ½ dl vit quinoa (okokt)
1/2 liter vatten

1 stor burk (500 g) marinad grillad paprika, hackad i mindre bitar

225 g grekisk fetaost
1 bunt färsk koriander eller persilja
2 buntar färsk sparris, sköld och ansad

1 tsk havssalt

1 handfull ärtskott

Dressing
150 ml kallpressad olivolja 

2 tsk soja
1/2 citron, saften

1 tsk kumminfrön,

Skölj quinoan under rinnande vatten. Häll ner den i en gryta tillsammans med ½ liter vatten. Koka upp och sänk sedan värmen så att den får puttra i ca 15 minuter. Häll bort det återstående vattnet och sätt att svalna.

Förbered dressingen genom att röra ihop olivolja, soja och citronsaft. Mortla kumminfröna och blanda ner i dressingen. Häll dressingen over quinoan. Rör ner de marinerade paprikabitarna, fetaost och färsk koriander.

Sätt på en grillpanna på hög temperatur. Lägg sparrisen på ett fat, ringla över olivolja och vänd sparrisarna i oljan tills de är helt täckta. Strö över salt. Grilla sparrisen i ca 5-6 min på hög värme. Vänd sparrisen med jämna mellanrum. Den ska få fläckar men inte bli bränd. 

Arrangera alla sparrisar på ett uppläggningsfat. Lägg over quinoan och toppa med lite ärtskott eller färsk koriander.

ÅKERBÄR fat 99 kr, STOCKHOLM salladsbestick 2 delar, 89 kr, RUSTIK bestick 24 delar, mörkbrun 329 kr, SKYN serveringsskål 59 kr/ 2 st, VÄNLIG glas 19 kr/ 6 st. ALPKLOCKA pläd 399 kr.

SKYN tallrik, 199 kr/ 2 st, VÄNLIG 19 kr/ 6 st. glas